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嗜热链球菌有害吗?

2023-04-09 00:36  浏览:10

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无害,嗜热链球菌和布氏乳杆菌都是制作酸奶的必需材料。

研究表明这种细菌只能到达小肠的上半部,而不像双歧杆菌那样可以去到大肠。

科学家认为活的的酸奶菌(嗜热链球菌和布氏乳杆菌)都能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖,因为这两种菌都可以产生能乳糖酶。

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